Por Emmanuel Espinal
20 de abril de 2020
Chef Anthony Miranda y Kelvin Blanco
Este 25 de marzo, Kelvin Blanco propietario del restaurante Barchaa creó una cuenta de Go Fund Me para ayudar a sus empleados cuales tuvo que mandar a casa por la cuarentena de la ciudad de Nueva York. La cuenta la creó cuando aun antes que el gobierno aprobara el primer paquete de estimulo y Kelvin lo hizo para recaudar fondos y así poder darle un alivio financiero a sus compañeros. En la cuenta Go Fund Me Kelvin dice:
«Mi nombre es Kelvin Blanco CEO/Presidente de Barchaa Cocina Fusión Peruana, todos nuestros empleados han sido dado lay off por causa de la pandemia del corona virus. Yo estoy buscando recaudar fondos para ayudarlos a ellos y sus familias en esta horrible situación que todos estamos pasando y porque ahora mismo yo soy su única esperanza para un alivio financiero. Aparentemente los únicos que serán beneficiados de los dos trillones de dólares que aprobó el gobierno serán las grandes corporaciones y la MTA/tránsito de NYC. Los pequeños negocios tenemos absolutamente nada de ayuda del gobierno, somos la minoría y los que siempre hemos y seguiremos sufriendo más.
Este apoyo significará mucho, no solamente para mí pero para todo mi equipo. Es un honor y estoy agradecido de poder hacer esto por ellos.
Gracias de antemano por su amable ayuda y apoyo. #AYUDALOSPEQUEÑOSNEGOCIOS»
Viendo el buen gesto cual tomó y que es poco común decidimos ver cual es la actual situación para pequeños negocios en una breve entrevista. Le pedimos si pueden aportar con la causa aunque sea una contribución mínima háganla por más pequeña que será para ayudar a personas que lo necesitan. Pueden hacerlo haciendo clic aquí.
Nuevas margaritas Barchaa
En un lugar de trabajo, todos nos convertimos en familia ya que pasamos más tiempo juntos hasta que los nuestros en casa. ¿Cuántos empleados, que en realidad son familiares, tuvieron que darle un lay off? ¿Qué posiciones tenían dentro del restaurante?
Tuvimos que darle lay off a dieciocho empleados entre cocineros, lava platos, meseros y bartenders.
¿Han sido afectados sus empleados por el virus directamente con familiares que lo hayan contraído, que sepan ustedes?
Gracias a Dios ninguno de los empleados han sido víctimas del virus. Algunos de sus familiares si se han infectado pero ningunos fallecidos.
¿Cómo llegaron a la decisión de hacer está cuenta de donaciones Go Fund Me?
Bueno fue algo que hice para poder ayudar a los empleados, especialmente a esos que tienen niños y que dependen de un sueldo semanal para llevarle de comer a sus niños. La decisión la hice después que vi la extensión de mantener el restaurante cerrado por más de 3 semanas. Gracias a Dios ya estamos abierto pero con solo 3-4 empleados.
Nuevo Barchaa Oreo Frappe
¿Cuál ha sido el remedio que le ha dado el gobierno federal y el estatal?
En realidad el gobierno a nosotros la minoría no ha dado ninguna clase de apoyo financiero. Incluso a algunos de los recursos como el “paycheck protection program” ya los fondos se terminaron y ninguno de mis amigos dueños de negocios pudimos obtener ese beneficio. Porque las corporaciones grandes y los que tienen más poder agotaron todo el dinero disponible de la misma.
¿Seguirá abierto Barchaa tomando órdenes para llevar y entregas?
¡Si! Estamos abiertos desde el Martes 14, de 12pm - 9pm los 7 días trabajando en asociación con Ubereats, Grubhub y Doordash. También llamando al 347-405-6745 para órdenes para llevar.
¿Cómo ha sido la respuesta de la comunidad?
Bueno por este lado de East Williamsburg o Bushwick y en todo Nueva York esto ha sido la Tercera Guerra Mundial. Todo el mundo todavía anda en pánico y pues tratando de sobrevivir con lo poco que tienen.
Algún mensaje que tenga...
Que esto ha sido una lección para muchas personas. Que es tiempo de empezar a proteger más nuestro planeta; nosotros somos los responsables de cuidarnos uno al otro y de conservar la naturaleza, los bosques, los ríos, el aire y los animales. Que la vida sigue y que Dios sabe porque hace sus cosas. Cuando te levantes por la mañana piensa en el privilegio de estar vivo, de respirar, de poder abrazar a tus hijos y tú familia, de poder amar, de poder seguir adelante sin importar que haya pasado antes en tú vida. La vida es una sola - aprovéchala –
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